Mounthood

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Mount Hood è una cultivar di origine americana derivante da Hallertau Mittelfrüh. Popolare tra i birrai artigianali americani, ha caratteristiche simili ad Hersbrucker ma anche a Crystal, Ultra e Liberty. Aroma tipico di un luppolo nobile. Maturità mediamente precoce.

Alpha Acid 4%-8%
Beta Acid 5%-7,5%
Co-Humulone Composition 22%-27%
Myrcene 30%-40%
Humulene 30%-38%

 


Stato attuale: a Riposo vegetativo
Sostituibile con: Mittelfrüh, Hersbrucker

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