Las plantas aromáticas y medicinales han sido utilizadas desde siempre por el hombre: desprenden agradables fragancias, tienen un sabor sabroso en la cocina y en ocasiones se utilizan para hacer cosméticos o para curar. Al olerlas, nuestra nariz pesca en la memoria olfativa y nos hace revivir recuerdos y sensaciones: olores de la cocina de casa, lavanda en el armario, olor a pesto... Pero hoy en día nuestro olfato sigue tan desarrollado como el de hombre en la antigüedad cuando se ayudaba con el olfato, mucho más que hoy, para reconocer alimentos comestibles o peligros? ¡Averigüémoslo juntos!

Probemos nuestro olfato!!! A través de un juego de reconocimiento olfativo de los aromas y olores que se pueden encontrar en la huerta, intentaremos captar las características, usos y apariencia de las diferentes plantas aromáticas para luego crear las sales aromáticas de cocina adecuadas para cada plato!

Todo el año. Los chicos, divididos en pequeños grupos, también podrán:
dependiendo de la temporada, sembrar o trasplantar pequeñas plantas en macetas.

Se recomienda tener al menos 2-3 horas disponibles. La visita guiada a la finca y al taller se realiza en una mañana.

Profesores y alumnos de primaria.

Reconocer y distinguir los olores y colores de las plantas aromáticas más comunes para potenciar las habilidades olfativas y sensoriales; saber respetar las estaciones y los ciclos de la tierra.

Aprende a cultivar plantas aromáticas y asociarlas a las preparaciones adecuadas en la cocina.

dominio de la alfabetización funcional; competencia personal, social y la capacidad de aprender a aprender; competencia en conciencia y expresión cultural.

Italiano, historia, ciencia, geografía, arte e imagen.