Culture du houblon au sol

Pour pousser de manière optimale, le houblon a besoin d'un sol à texture moyenne avec un fond drainant, ce qui signifie qu'il ne doit pas y avoir de stagnation d'eau pendant la saison des pluies.

Dans le cas où le sol est lourd, il est conseillé d'incorporer une pelle de gravier finement fendu dans le creusement pour chaque plante.

Le pH optimal du sol doit être compris entre 5,5 et 7,5, donc les sols alcalins et trop acides ne conviennent pas à la culture, à moins qu'ils ne soient corrigés. La matière organique doit être incorporée ou présente dans le sol en bonne quantité.

La préparation du terrain consiste en un creusement profond, avec des moyens mécaniques ou manuels sur au moins 30cm de profondeur. Au moment du traitement, il est conseillé d'incorporer du fumier de vache/cheval granulé et du cornunghia, dans un rapport de 2/3 poignées des deux, bien mélangés à la terre pour chaque plante.

La plante doit être plantée en position surélevée par rapport au niveau du sol, de manière à éviter la stagnation de l'eau au collet.

Il est conseillé de préparer un paillage non seulement pour éviter la persistance des mauvaises herbes, mais aussi pour protéger les racines du soleil.En effet, il faut considérer que le houblon dans la nature pousse souvent au pied d'autres essences d'arbres, en gardant les racines à l'ombre et les cheveux au soleil. Les matériaux peuvent être variés, des copeaux de bois dur à la paille, en passant par le jute et la fibre de coco. Même les tissus synthétiques peuvent convenir, tant qu'ils laissent respirer le sol.

Pour soutenir la plante dans sa croissance, il est conseillé de fertiliser avec un engrais organo-minéral granulaire à libération lente, à haute teneur en potassium et microéléments, à la mi-mars, à la mi-mai et immédiatement après la récolte, aux doses indiquées du fabricant.

Si vous n'êtes pas familier avec l'engrais granulé, si vous avez peur de vous tromper ou s'il y a peu de plantes à planter, nous vous conseillons d'utiliser un engrais liquide pour agrumes, qui conviendra parfaitement aux besoins du houblon. Dans ce cas, la fertilisation doit être effectuée depuis la reprise végétative jusqu'au repos hivernal (avril-fin octobre), avec les doses indiquées par le fabricant sur l'emballage.

Le houblon étant de vigoureux grimpeurs, il est nécessaire d'avoir des supports verticaux, d'une hauteur supérieure à 3m. Des poteaux en bois robuste comme le mélèze et le châtaignier sont souvent utilisés, ou des poteaux en béton. Le métal peut être un matériau mal adapté en raison des températures estivales.

Le houblon est une plante qui, dans des conditions convenablement ventilées et avec une fertilisation adéquate, résiste ou répond bien aux attaques de maladies fongiques, d'acariens et d'insectes.

Les principales maladies qui peuvent survenir tout au long de l'année sont :

Mildiou, oïdium, tétranyque rouge, pucerons, larves de mites, punaises de lit .

La lutte contre ces maladies est souvent rendue difficile par le manque de produits pesticides spécifiques au houblon et une législation très stricte.

La disponibilité et l'utilisation des produits phytosanitaires est donc le choix le moins facile à adopter.

Pour cette raison, il est conseillé à ceux qui souhaitent s'engager dans la voie de la lutte biologique d'utiliser :

Bacillus thuringiensis "kurstaki", Metarhizium anisopliae, Beauveria bassiana par insetti et acari ;

Bacillus subtilis, produits cupriques et huile d'écorce d'orange douce (PREV-AM), contre les maladies fongiques.

Tous ces produits, s'ils sont utilisés dans leur format commercial et dans le calendrier, peuvent jouer un rôle fondamental dans la culture de la plante.

Si au moment de l'achat les plantes sont au repos, il est déconseillé de planter avec un sol gelé ou trop humide à cause des pluies.

Les plantes en pot peuvent être stockées à l'extérieur jusqu'à -10/15°C tant qu'elles sont protégées de la pluie et bien hydratées. Pour des raisons pratiques, un houblon MRHOPS doit avoir un poids compris entre 400 et 800gr. Ainsi un poids moyen de 500gr indique que la plante est suffisamment humide. Garder nos plantes dans la cuisine ou le salon est déconseillé. Il est donc conseillé de les abriter à l'extérieur dans le grenier, même au soleil, comme on le fait pour les plantes en pot d'extérieur.

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