Challenger
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- Plantes en végétation d'avril à septembre, au repos d'octobre à mars
Houblon anglais dérivé de Northern Brewer avec la génétique Northdown et Target. Variété à indice alpha moyen et bonnes caractéristiques aromatiques, délicate, bien épicée.
Des notes de cèdre, de thé vert, de douces tonalités florales, laissent place à des saveurs fruitées tardives.
Recherché tant pour son amertume ronde et douce que pour son arôme frais et agréable. Principalement utilisé comme amaro, il se prête aussi bien au houblonnage sec.
| Acide alpha | 6,5%-8,5% |
|---|---|
| Acide bêta | 4%-4,5% |
| Composition de co-humulone | 20%-25% |
| Myrcène | 30%-40% |
| Humulène | 25%-32% |
État actuel : en repos végétatif
Remplaçable par : Perles
- Quantità minima in carrello per luppolo in vaso: 3 piante.
- Per gli ordini online non è possibile emettere fattura fiscale, nel caso ne avessi bisogno scrivi una mail per un ordine formato agricolo a info@mrhops.it
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