Cascade
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- Plantes en végétation d'avril à septembre, au repos d'octobre à mars
Houblon Cascade, principalement issu d'un arôme obtenu à partir d'un croisement entre Fuggle et Serebrianka. L'arôme de Luppolo Cascade est très caractéristique et distinctif, c'est pourquoi il est particulièrement recherché par les brasseries du monde entier. Agrumes et floral avec des notes claires de pamplemousse, il se distingue par son arôme piquant et son amertume équilibrée. Largement utilisé en dry hopping en raison de son caractère ambivalent, il est recommandé à la fois comme amer et comme arôme. Plante vigoureuse et très productive. Maturité intermédiaire.
| Acide alpha | 4,5%-7,0% |
|---|---|
| Acide bêta | 4,8%-7,0% |
| Composition de co-humulone | 33%-40% |
| Myrcène | 45%-60% |
| Humulène | 8%-13% |
État actuel : en repos végétatif
Remplaçable par : Centennial, Brewer's Gold
- Quantità minima in carrello per luppolo in vaso: 3 piante.
- Per gli ordini online non è possibile emettere fattura fiscale, nel caso ne avessi bisogno scrivi una mail per un ordine formato agricolo a info@mrhops.it
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