Mathon
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- Plantes en végétation d'avril à septembre, au repos d'octobre à mars
Mathon comme d'autres cultivars Golding semblent avoir été sélectionnés vers la fin des années 1700, prenant le nom du comté où ils étaient cultivés. Mathon ressemble à un houblon aromatique, très productif et vigoureux. Indispensable dans certaines bières blondes pour un arôme délicat grâce au houblonnage tardif.
| Acide alpha | 4,4%-6,7% |
|---|---|
| Acide bêta | 1,8%-2,8% |
| Composition de co-humulone | 26%-32% |
État actuel : en repos végétatif
Remplaçable par : Progression
- Quantità minima in carrello per luppolo in vaso: 3 piante.
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