Smaragd
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- Plantes en végétation d'avril à septembre, au repos d'octobre à mars
Excellent houblon aromatique d'origine allemande, proposé comme substitut du Saaz. Utilisé pour son fort arôme fruité avec des notes florales. Elle n'aime pas les climats chauds et humides, cependant une fois établie elle est très intéressante.
Maturation moyennement tardive
| Acide alpha | 4%-6% |
|---|---|
| Acide bêta | 3,5%-5,5% |
| Composition de co-humulone | 13%-18% |
| Myrcène | 20%-40% |
| Humulène | 30%-50% |
État actuel : en repos végétatif
Remplaçable par : Saz
- Quantità minima in carrello per luppolo in vaso: 3 piante.
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