Chinook
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- Plantes en végétation d'avril à septembre, au repos d'octobre à mars
Elle est issue d'un croisement de Petham Golding avec des houblons sauvages américains. Caractérisé par une teneur élevée en acides alpha, il est principalement utilisé comme amaro, mais il est de plus en plus utilisé pour son arôme résineux avec de fortes notes de fruits exotiques et de pamplemousse. Très vigoureuse et très productive, elle s'adapte bien aux climats chauds, craignant les climats trop rigoureux, qui pourraient compromettre la racine en cas d'humidité excessive. Maturation moyennement tardive.
| Acide alpha | 12%-14% |
|---|---|
| Acide bêta | 3%-4% |
| Composition de co-humulone | 29%-35% |
| Myrcène | 35%-40% |
| Humulène | 18%-23% |
État actuel : en repos végétatif
Remplaçable par : Pépite, Cascade
- Quantità minima in carrello per luppolo in vaso: 3 piante.
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