Comet
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- Plantes en végétation d'avril à septembre, au repos d'octobre à mars
Croisement entre Sunshine et un nouveau mexicain sauvage. Issu principalement d'amaro, il possède un arôme unique aux notes acidulées de pamplemousse, de citron et d'orange. Aux États-Unis et en Allemagne, il a été récemment réévalué pour les notes légères de baies, probablement accentuées par le lieu de culture. Ce houblon présente un bel équilibre entre son profil herbacé et citronné. Le feuillage est vert clair presque doré et cette caractéristique peut souvent être confondue avec un manque de microéléments dans le sol. La verdure fraîche, surtout au printemps, a un arôme typique de fleurs de chanvre. Adaptabilité thermique exceptionnelle. Certainement notre préféré. Maturation moyennement tardive.
| Acide alpha | 9,4%-12,4% |
|---|---|
| Acide bêta | 3%-6,1% |
| Composition de co-humulone | 40%-45% |
| Myrcène | 40%-65% |
| Humulène | 1%-2% |
État actuel : en repos végétatif
Remplaçable par : Nouveau-Mexique, Chinook
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